东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草，人参的别称为黄参、地精、神草，被人们称为“百草之王”，人参喜阴凉、湿润的气候，主要分布在辽宁东部山区，吉林的长白山脉及近地山区和黑龙江的大小兴安岭一带的林区，其中吉林省的产量约占总产量的70%。人参有山参和园参之分， 野生的称为"山参"，多生长于阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中；园参，即人工栽培的人参，也称"家参"。
种植人参所需要的时间为：
常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
人参生长环境：
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。
1、种植时间
人参可以在每年的四月份到五月份进行播种种植。但是在种植前需要对人参种子进行催芽处理,也就是在二、三月份时,将生长健康、颗粒饱满的种子使用清水浸泡后,埋入沙土中,等待种子发芽后即可播种。
2、种植土壤
人参适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中,在栽种的过程中,可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土,栽种后前还可以对土壤进行翻新处理,提高土壤的透气性。种植长白山人参需要腐殖土，仿野生环境。
3、种植方法
种植人参时,可以将催芽后的种子,均匀的播撒在土壤中,并使用细土覆盖,
在播种后可以为人参提供无污染的天然水,浸湿全部的土壤,让人参种子可以尽快的发芽生长。
4、后期管理
在后期管理人参的过程中,需要每隔一月为其提供一次腐熟的农家肥、或者氮磷钾复合肥,提高人参的生长速度,在人参开花后,还需要及时将过多的花苞剪去,帮助植株节省养分。
人参喜肥，一定要选择腐熟好的农家肥作为基肥，怕未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水肥，造成烧须烂根，有机肥和无机肥混合使用，在追肥的过程中，增施磷肥和钙镁硫肥等，而且一年比一年的需求量增加，在参根膨大增重期，对钾的吸收量大，要主要钾肥和磷肥。
需肥特点
一、前期为人参出苗到展叶期，所需养分主要是由参根自体供应，早期施肥是以叶面喷施为主。
二、中期为人参开花到红果期，对氮磷钾以及其他营养元素吸收进入高峰期，要施足底肥，合理追肥，保证养分的及时供应。
三、后期为红果后期到收获前，是参根膨大增重期，对钾的吸收量最大，应注意施用钾肥和磷肥钙肥。
人参是多年生宿根植物，对肥料要求严格。经过专家研究发现它是一种喜钾植物，它对钾的吸收远大于氮磷，也就是说钾是决定人参是否高产的重要因素。而且随着生长年限的增加，其中4—5年生人参对养分的需要量最高。
氮能促进叶绿素的形成和茎叶的生长，使人参发育健壮;磷可促进人参根系发育、使籽粒饱满，增强抗寒、抗旱抗盐碱能力;追钾会提高光合作用，增强茎杆，促进根系发育，延缓衰老，提高产量和品质。但在使用时要配比合理。
人参的需氮磷钾比例大致为4：1：6，品种不同，所需氮磷钾配比也不相同，例如，人参需要氮磷钾比例是4:1:7，而西洋参所需氮磷钾比例是8:1:3，此外，也不能忽视钙镁硫锌铁棚等中微量元素。
这个比例中氮磷钾来源包括可利用养分和我们需要施入的可利用养分。经检测人参主产区土壤供肥特点是:全氮、碱解氮含量高，全磷含量较高，但有效磷缺乏，有效钾中量或不足。因此专家们提出控制氮肥，增施钾肥的方案。由于磷在土壤中易被固定，所以磷的施用量要加大，这就是三元素中磷的含量远大于氮的原因。N、P、K比例为 10-23-12 的高磷钾含量的三元素肥，恰好可满足人参生长发育的需要。
在施肥的过程中，
一、基肥
人参的基肥主要以有机肥为主，肥效长，养分全，并有改良土壤的作用。一些迟效性无机肥，如磷酸二铵、三料磷肥、过磷酸钙等亦可做基肥。根据施肥时间和方法，基肥可分为2 种。
1、改土肥 利用荒山、荒地栽人参应施改土肥，农田栽参则必须施改土肥。农田土栽参施用猪粪、堆肥、绿肥、鹿粪、草炭、油饼、草木灰、陈墙土、炕洞土等，用作基肥或追肥。有机肥料的施用，必须要充分腐熟。草炭可提高参根产量71.6%,堆肥加草木灰可提高参根产量33%~35%。方法是在栽参前一年种植绿肥作物(伏季翻压人土壤中)，晚秋翻耕1次;或在栽参前一年刨土，整地时施人有机肥;或在栽参当年春季施有机肥，经过一个夏季休闲管理和翻倒,使粪肥在土壤中混合均勻并充分腐熟，秋季即可做畦栽参。
2、基肥 在播种地做床挂线、做畦或播种移栽时将肥料施人土中。在粪肥缺少的情况下，这是一种比较经济的方法。具体做法是做床挂线畦后，将肥料均匀撒入线内，倒入土中，搂平后，然后播种、覆土。翻栽地做床挂线后，开槽将肥料均匀撒入槽内，充分与土壤拌匀，然后覆一层未施肥料的土，把参摆在上面，然后覆土。
基肥尽量使用有机肥和腐熟的粪肥，也可掺混使用复合肥，在使用基肥时，为防止土传病害以及重茬问题，可掺混使用微生物菌剂，调理土壤，预防病害的发生。
生产中常用的基肥有腐熟落叶(10~15kg每平方米)、饼肥(0.05~0.15 kg每平方米)、绿肥(15~20 kg每平方米)、苏子(炒熟0.05~0.15 kg每平方米和堆制的5406菌肥(0.5kg每平方米)为好。必要时适当拌施过磷酸钙(0.05~0.15 kg每平方米)及硼镁肥(0.05~0.15 kg每平方米)等。应因地制宜，选用适合的有机肥料，并确定合理的用量。
二、追肥
追肥即在人参生长过程中，一般在春天开始进行。
如果用固体型肥料（有机肥、复混肥），在行间开6-8厘米深的沟，将肥料均匀撒入沟内，覆土盖草，然后浇水。
如果施用高品质的水溶肥，可在参苗浇水时配合使用水溶肥，如需要进行膨果时，用高钾型水溶肥，进行快速补充钾元素以及钙镁等中微量元素，促进膨果。
把肥料施人根侧或喷洒在茎叶上。无机肥一般均作追肥用，也可与有机肥配合施用。根据追肥的施用部位，追肥有根侧追肥和叶面追肥2 种。
1、根侧追肥 常用肥料有炒苏子(0.05 kg/m2)、饼肥(0.05kg/m2)、过磷酸钙(0.05~0.15 kg/m2)、脱胶骨粉(0.1kg/m3)、微量元素(0.01~0.02 kg/m?)等，在春季人参展叶前后结合松土,对6 年生的人参实行行间开沟，将要施的肥料施人沟内，把沟填平，并浇1次水，不要浇透。浇水后要轻轻疏松土壤，然后畦面覆盖落叶或稻草等，以保肥、保水。
2、叶面追肥 将液体肥料均匀喷洒在叶面上通过叶片吸收营养，达到施肥增产的目的。施磷肥促使出苗、开花，果实红熟期提前，延迟枯萎，参根产量可提高约30%。这种方法成本低，收效大。常用的叶面追肥多为无机肥，如2%过磷酸钙、0.2%的尿素、0.2%~0.5%硫酸锌、0.2%磷酸二氢钾、0.01%~0.02%硼酸、0.2% 高锰酸钾、复合肥、生长调节剂及菌肥等。一般在展叶后期、青果期和果实红熟后期各喷1次。
施肥数量
确定人参施肥数量是一个复杂的问题它取决于参龄、土壤类型、土壤肥力、肥料种类等因素。随着生长年限的增加，需肥量也在增加。据测定：
一年生人参每株需氮8.4毫克、磷2.9毫克、钾11.6毫克，合计22.9毫克。
二年生人参需氮磷钾量是1年生的4一5倍。
三年生是二年生的2.5-3.5倍。
四年生是三年生的2.5-3.5倍。
五年生是四年生的1.2-1.5倍。
六年生是五年生的1.2-1.5倍。
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