植物体中存在着近60种不同元素。植物生长发育必需的元素只有16种，这就是碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯。缺少了其中任何一种，植物的生长发育就不会正常，而且每一种元素不能互相取代，也不能由化学性质非常相近的元素代替。
水溶性肥料作为一种新型肥料，与传统肥料相比，不但配方多样，施用方法也非常灵活。水溶性肥料可以土壤浇灌，让植物根部更好的接触到肥料；可以叶面喷施，通过叶面气孔进入植物内部，提高肥料吸收利用率；也可以滴灌和无土栽培，节约灌溉水并提高劳动效率。
土壤有机质是指存在于土壤中的所含碳的有机物质。它包括各种动植物的残体、微生物体及其会分解和合成的各种有机质。土壤有机质是土壤固相部分的重要组成成分，尽管土壤有机质的含量只占土壤总量的很小一部分，但它对土壤形成、土壤肥力、环境保护及农林业可持续发展等方面都有着极其重要的作用。
按照不同的分类标准，可将目前常用的叶面肥分为以下几种类型。 按产品剂型：可分为固体（粉剂、颗粒）和液体(清液、悬浮液)两种类型。 按组分：可分为大量元素、中量元素、微量元素叶面肥和含氨基酸、腐植酸、海藻酸、糖醇等水溶性叶面肥。
任何作物都是由根生而生，由根亡而亡，健壮发达的根系是作物生长和高产的基础。但在作物生长的过程中，有时作物的根系会发生颜色变化，有俗话说：白根有劲、黄根保命、黑根有病、灰根要命，
面对日益严重的土壤问题，利用夏季歇棚期进行闷棚是很多菜农的选择。通过闷棚不但能有效减轻死棵、线虫等问题，闷棚前的深翻土壤能打破犁底层，提高土壤透气性。闷棚后大量补充生物菌，还能迅速增加土壤中有益菌的数量，改善土壤生态环境，一举多得。
